Braun´s Backstube wurde im Jahr 1956 gegründet. Die Gewinnung von Fachkräften gestaltet sich im Bäckerhandwerk heute schwieriger als damals. Mit Amiin Osman aus Somalia hat der Geschäftsführer Thomas Braun einen guten und engagierten Auszubildenden gefunden. Mehr dazu auf https://www.das-machen-wir.nrw. "NRW. Das machen WIR! Integration von Geflüchteten in Arbeit und Ausbildung" ist eine Aktion des Landes Nordrhein-Westfalen mit dem Ziel, erfolgreiche Beispiele der Integration in Arbeit und Ausbildung darzustellen und die jeweiligen Integrationsprozesse, die den Weg in den Arbeitsmarkt geebnet haben, transparent zu machen.